Charpalor est fabriquant de charcuterie pâtissière (pizzas, tartes, quiches, feuilletés, pâtés, croque monsieur, ...) et distribue ses produits en grande surface au rayon traiteur et dans les restaurant des collectivités locales.
Ses spécialités sont le Pâté Lorrain, la Quiche Lorraine, la Feuillantine au Jambon et la Tourte Lorraine.